Coruña

El caldo gallego es un símbolo de la rica herencia culinaria de La Coruña, donde sus sabores auténticos evocan la tradición y el cariño familiar. Este platillo, que combina ingredientes frescos y locales como la grelo, el chorizo y las patatas, no solo satisface el paladar, sino que también cuenta historias de generaciones. Sumérgete en […]

La tradición culinaria de La Coruña se enriquece con la emblemática queimada, una bebida ancestral que combina la magia del fuego con la riqueza de los ingredientes gallegos. Este ritual, que va más allá de la simple preparación de una bebida, es un símbolo de la cultura local, donde el aguardiente, el azúcar, el café

La experiencia culinaria con pimientos de Padrón en La Coruña es un viaje de sabores que cautiva a locales y visitantes por igual. Este pequeño pero poderoso pimiento, originario de la región gallega, ofrece una explosión de sabor en cada bocado, donde el misterio de su picante puede sorprender incluso al paladar más audaz. En

Descubre la rica y variada oferta culinaria de La Coruña a través de una emocionante ruta gastronómica. Desde los sabores del mar con sus frescos mariscos hasta las delicias de la cocina tradicional gallega, cada parada en este recorrido es una invitación a deleitarse con platos que cuentan historias. Sumérgete en la vibrante cultura local

La ruta gastronómica del pulpo a feira en La Coruña es una experiencia culinaria que deleita los sentidos y celebra la tradición gallega. Este platillo emblemático, servido con aceite de oliva, pimentón y sal, se ha convertido en un símbolo de la rica herencia gastronómica de la región. Recorriendo los mejores restaurantes y ferias locales,

Los percebes salvajes de La Coruña son un auténtico manjar del océano, reconocidos por su sabor intenso y su textura única. Este crustáceo, que se adhiere a las rocas en las costas gallegas, se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local y un tesoro codiciado por chefs y gourmets. Su recolección, que requiere

En el corazón de Galicia, el pulpo a feira se erige como un símbolo de la rica gastronomía local, especialmente en La Coruña. Este plato, que combina la sencillez de sus ingredientes con una explosión de sabores, es una experiencia culinaria que atrae tanto a los amantes de la cocina tradicional como a los curiosos

Si eres amante de la buena comida y te encuentras en la hermosa ciudad de La Coruña, estás de suerte. Esta ciudad costera de Galicia es conocida por sus delicias culinarias, que van desde mariscos frescos hasta platos tradicionales gallegos. En este artículo, te llevaremos a un recorrido por los sabores y aromas que hacen